教你制作超级好吃的家乡发面饼

教你制作超級好吃的家鄉(xiāng)發(fā)面餅

像我這樣做的發(fā)面餅全程不用手揉面，非常的肉軟 ，口感比面包都要好吃。如果家里面有老人和孩子，強烈建議大家一定要試著做一下。

好了 ，現(xiàn)在就教大家制作方法吧。首先，在300g面粉中打入一顆母雞蛋 ，放上3g酵母10g白糖 。當然，260g溫水 ，朝著一個方向，攪拌均勻 
，蓋上蓋子，請發(fā)兩杯大  ，這是醒好的面 ，放入3g鹽。用筷子攪拌排氣 ，手上抹油，就一塊 ，面積整理圓潤 ，具體面積大小，大家可以隨意。

然后放在刷油預熱好的電餅鐺中
，再用手把餅按均勻，下面淋上點食用油，蓋上蓋子  ，中火烙餅。繞著一面定型后翻到另一面，繞著兩面稍微上色 ，用鏟子按壓能迅速回彈，這個小餅就可以出鍋啦
。

由于呢含水量比較大，這個發(fā)面餅會越放又柔軟 ，喜歡的朋友點哪些屏幕收藏起來 ，不然等你刷著刷著美食就找不到我啦。

投稿時間
：2022-08-19  最后更新：2022-08-19