梅菜扣肉配方
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梅菜扣肉配方
梅菜扣肉
海鮮醬1500克 ，排骨醬一瓶，南乳汁1.5瓶，甜面醬200克 ，花生醬100克 ，蒜末150克 ，香油100克 ，姜汁100克，老抽50克 ，生抽100克（以上是20斤五花肉的量）
羊湯出鍋粉
A料 ，花椒50克，小茴香50克 ，白豆蔻25克 ，肉蔻25克 ，砂仁25克，山奈25克 陳皮25克（以上粉碎成粉）
B料 ，丁香20克 ，肉桂50克（粉碎打粉）
比例a料50克，B料50克 ，雞粉50克 ，細(xì)味精50克 ，混合均勻即可 。
羊油辣子配料
新一代辣椒碎一斤 ，羊油適量
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展開(kāi)閱讀全文投稿時(shí)間 ：2022-08-25 最后更新 ：2022-08-30
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標(biāo)簽：氣流干燥設(shè)備