泓森一五九：3种主食比白米粥升糖更厉害，糖尿病人要远离
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泓森一五九
：3種主食比白米粥升糖更厲害
，糖尿病人要遠離
很多糖友都說 ：得了糖尿病之后就再也沒喝過粥了。相信大多數(shù)糖友都聽說過 ，白米粥升血糖很厲害 ，所以一般都不會輕易喝白米粥 。但其實除了白米粥，還有些主食 ，升血糖同樣很厲害 ，特別是這3種！
速食燕麥片
很多人習慣用燕麥片當作早餐主食 。燕麥是很健康的一種主食 ，含有的β-葡聚糖可延緩血糖的升高 ，對改善血脂也有幫助。但是你吃進肚子里的燕麥片不一定健康。
燕麥片分為生燕麥片和即食燕麥片 。生燕麥片是由燕麥直接壓榨成燕麥片而成 ，保留了燕麥的大部分營養(yǎng) 。但生燕麥片需要煮熟后才能食用 。
而我們常吃的麥片一般是即食麥片 ，可以直接吃或用溫開水沖泡后食用 ，方便便捷 。但即食燕麥片是經(jīng)過精加工的，大部分是燕麥的胚乳部位 ，只含有少量甚至不含燕麥麩 ，所以β-葡聚糖的含量是很低的 。升糖指數(shù)也不低 ，如果沖泡地過軟過爛 ，對血糖照樣不友好。
另外還有一些即食燕麥片為了改善口感 ，如高鈣牛奶燕麥片 ，堅果谷物燕麥片 ，里面還添加了大量的糖和植脂末（一種反式脂肪酸），對血糖的影響很大。
日常建議優(yōu)先用燕麥米煮雜糧飯吃 ，也可以用生燕麥片煮粥喝。如果為了方便快捷 ，選購即食燕麥片的時候 ，一定要注意看配料表，配料表只有燕麥的才是真正的燕麥片。同時注意沖泡燕麥片不要太爛太軟 ，當然還要注意控制量 。