炖牛肉嚼不烂，并非时间不够，只要掌握3点，又烂又香不塞牙
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燉牛肉嚼不爛 ，并非時間不夠，只要掌握3點 ，又爛又香不塞牙
燉牛肉嚼不爛，并非時間不夠，只要掌握3點 ，又爛又香不塞牙
牛肉是我最愛的肉類之一 ，自從發(fā)現(xiàn)我喜歡吃牛肉之后，有一段時間我媽幾乎天天給我做 ，除了燉就是炒 ，說實話那段時間真的要吃吐了哈哈?？赡芨改妇褪侨绱税? ，有好東西巴不得讓你吃個夠 。
不過牛肉就是很“上頭” ，一段時間不吃就饞，自從我學會做飯 ，幾乎每周都要吃一頓。最開始燉牛肉的時候 ，我還很疑惑 ，為啥我燉出來這么柴 ，一點都不爛糊 。自認為是燉的時間不夠，結(jié)果再繼續(xù)燉1個小時 ，還是老樣子！
其實牛肉燉不爛，并非時間不夠 ，肯定不少人跟我一樣 ，有這種認知誤區(qū) 。那牛肉燉出來嚼不爛 ，究竟是何種原因呢，如何解決？我來告訴大家 ，要想燉出來又爛又香，又入味還不塞牙，只要掌握3點 。
