这道菜太费米饭了,一上桌就秒光
這道菜太費(fèi)米飯了,一上桌就秒光
娃娃菜可以說是餐桌上很常見的蔬菜了,和其他食材炒著吃時常作為陪襯,看起來平平無奇 ,但它的可塑性其實很高,只要稍微花點功夫 ,普通的娃娃菜也能做出不普通的美味。
這次做的菜卷就把它的優(yōu)勢體現(xiàn)出來了 ,菜葉寬大 ,裹著肉餡一起吃的時候很是鮮美 ,一向不愛吃菜的寶寶也會愛上。
包的肉餡可以有很多 ,不同肉類能做出不同的風(fēng)味,我這次選用的是蝦滑,口感會比其他肉餡更滑嫩爽口,蝦滑可以買現(xiàn)成的 ,也可以買點鮮蝦剁碎自己做 。

番茄湯汁浸透娃娃菜,吃起來鮮甜多汁,很是入味 ,汁水濃郁,拿來拌飯也很香,葷素搭配一鍋搞定。

-茄汁娃娃菜蝦滑卷-
大娃娃菜/適量、蝦滑/150g、生姜片/2片 、番茄/1個(約200g) 、番茄醬/2勺(約20g)、細(xì)砂糖/適量(約5g)、鹽/1勺(約2g)

熟練耗時 :30分鐘(不含腌制時間)
工具 :小湯鍋 、不粘鍋
圖文步驟